ابزار آشپزخانه
چگونه قابلمه استیل را نچسب کنیم؟
چگونه قابلمه استیل را نچسب کنیم؟
ظروف استیل از جمله وسایل پرطرفدار در آشپزخانهها هستند که به خاطر دوام بالا و مقاومت در برابر خوردگی،...
مقایسه کتری قوری با چایی ساز
مقایسه کتری قوری با چایی ساز
اگر طرفدار چای هستید و دنبال راهی برای دم کردن چای با کیفیت عالی میگردید، شاید بین انتخاب کتری قوری سنتی...
کاربرد سوفله خوری و انواع آن
کاربرد سوفله خوری و انواع آن
سوفلهخوری ظرفی است ویژه برای سرو غذاهای گرم مانند سوفله و دیگر خوراکیها که نیاز به گرم ماندن دارند. این...
کتری استیل بهتر است یا کتری لعابی
کتری استیل بهتر است یا کتری لعابی؟
کتری استیل و کتری قوری لعابی هر یک از جنبههای ساختاری و کارکردی متفاوتی برخوردارند که انتخاب بین آ...
قابلمه لعابی چیست؟
قابلمه لعابی چیست؟
قابلمه لعابی ظرفی فلزی است که با لایهای از شیشه ذوبشده پوشیده میشود؛ این پوشش قابلمه پس از غوطهوری در لعاب مایع...
تفاوت تابه و ماهیتابه چیست؟
تفاوت تابه و ماهیتابه چیست؟
خیلیها، چه خانمهای خانهدار و چه آشپزهای حرفهای، هنوز فکر میکنند تابه و ماهیتابه یکی هستند و تفاوتی ند...
روش های جلوگیری از چسبیدن غذا به ته ظرف
روش های جلوگیری از چسبیدن غذا به ته ظرف
آشپزی میتواند به یکی از لذتبخشترین فعالیتهای روزمره تبدیل شود، به شرطی که با اصول و نکات ک...
بهترین مارک چاقوی آشپزخانه
معرفی بهترین مارک چاقوی آشپزخانه
در دنیای آشپزی، چاقو نهفقط یک ابزار، بلکه امتداد دست سرآشپز محسوب میشود. انتخاب یک چاقو آشپزخانه با...
آموزش انواع برش با چاقو در آشپزی
آموزش انواع برش با چاقو در آشپزی
اگر فکر میکنید برش زدن مواد غذایی فقط یک کار ساده و تکراری در آشپزی است، وقت آن رسیده که نگاهتان را...
راهنمای انتخاب سرویس قابلمه
راهنمای انتخاب سرویس قابلمه
آیا به دنبال ارتقاء تجربه آشپزی خود و تبدیل غذاهای معمولی به شاهکارهای خوشمزه و سالم هستید؟ شاید فکر کنید ...
